前菜

	■ 特製海蜇皮 特製くらげ	￥1,980
	■ 松花皮蛋 特製ピータン	￥1,650
	■ 蜜汁叉燒 チャーシューの蜂蜜甘煮	￥1,980
	■ 叉燒拼貴妃雞 チャーシューと薬膳鶏の盛合せ	￥1,980
	■ 特製五式前菜 チャーシュー、薬膳鶏、牛スネ肉、 皮蛋とくらげ	￥3,080
	■ 脆皮炸子雞 若鶏の揚げ物	￥2,640
	■ 北京片皮鴨 北京ダック（鴨の皮）	￥2,750